スタッフブログ
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手前味噌作り☆
皆さまこんにちは
冬晴れ 寒いけど気持ちがいいですね
先週の土曜日に、スタッフと友人と3人で
手前味噌を作ってきました!!!!
スタッフが購入したお味噌がとても美味しかったそうで、調べていたら、そのお味噌屋さんが東京に出張で味噌作りを教えに来てるということが分かり、いてもたってもいられず、参加してきちゃいました
マルカワ味噌
http://marukawamiso.com/
こちらの店長さんの味噌愛。。。半端ないです
味噌の事話始めたら、一日だってしゃべり続けるんじゃないかという感じでしたが、
そんな方が作っている味噌だからこそ美味しいんでしょうね
材料は
大豆・麹・塩 デス!!
味噌作りの極意を色々と教えてもらい、30名ほどの参加者さんたちと和気あいあいと味噌作り楽しみました。
完成までは、10ヶ月ほどかかるので、おうちで愛情込めて見守っていきます
楽しみです!!
その後は、またまた、青山のファーマーズマーケットに行きました
手前味噌作り→ファーマーズマーケット
なんともロハスな一日でした
楽しかったです
では本日も皆さまにとって素敵な一日でありますように。。。
冬晴れ 寒いけど気持ちがいいですね
先週の土曜日に、スタッフと友人と3人で
手前味噌を作ってきました!!!!
スタッフが購入したお味噌がとても美味しかったそうで、調べていたら、そのお味噌屋さんが東京に出張で味噌作りを教えに来てるということが分かり、いてもたってもいられず、参加してきちゃいました
マルカワ味噌
http://marukawamiso.com/
こちらの店長さんの味噌愛。。。半端ないです
味噌の事話始めたら、一日だってしゃべり続けるんじゃないかという感じでしたが、
そんな方が作っている味噌だからこそ美味しいんでしょうね
材料は
大豆・麹・塩 デス!!
味噌作りの極意を色々と教えてもらい、30名ほどの参加者さんたちと和気あいあいと味噌作り楽しみました。
完成までは、10ヶ月ほどかかるので、おうちで愛情込めて見守っていきます
楽しみです!!
その後は、またまた、青山のファーマーズマーケットに行きました
手前味噌作り→ファーマーズマーケット
なんともロハスな一日でした
楽しかったです
では本日も皆さまにとって素敵な一日でありますように。。。
(Belle Beaute 表参道) 2015年2月13日 12:01